Maanantai 20.3.2023

Soupe á Í onion ranskalainen sipulikeitto (L+G) juusto-krutongit (L)
Brie-juustokuorrutettua kananrintaa (L+G) paistetut pariisinperunat (VE+G)
Jauheliha Poutine aurajuustolla (L+G+VS)
Provencen välimerellinen ratatouille tofulla (VE+G+VS)
Yrttipasta (VE)
Factoryn “Tarte tatin” (L) vaniljajäätelö (L+G)

Tiistai 21.3.2023

Bouillabaisse – Mereneläväkeitto (L+G) aioli (VE+G)
Yön yli haudutettua naudan paistia tummassa siiderikastikkeessa (L+G)
perunapyree (L+G)
“Coq au vin” -kanaa (M+G+VS) riisi (VE+G)
Provencen vegaaninen artesaanimakkara-juurespannu (VE+G+VS)
Factoryn jäätelöbaari (L+G)

Keskiviikko 22.3.2023

Soupe de choux flueu – Tuore kukkakaalisosekeittto (VE+G)
Provence -maustettu nyhtöpossu punaviinikastikkeella (M+G+VS) valkosipuli-kermaperunat (L+G)
Kullanrapeat seitileikkeet (L) ranskalainen remoulade (VE+G) tilliperunat (VE+G)
Provencen tomaattinen kasvis-papuvuoka (VE+G+VS)
Itse tehdyt ranskalaiset mini-suklaacroissantit (L)

Torstai 23.3.2023

Soupe de petits pois au jambon de porc – Hernekeitto kinkulla (M+G)
Factoryn lihapullat burgundin tapaan (L+G) perunapyree (L+G)
Rapea kampelafile (L) ranskalaiset perunat (VE+G) Romesco-dippi (VE+G)
Ranskalainen maalais-linssi-kasvispata (VE+G+VS)
Factory crepes suzette confiture de fraice glase:
Factoryn letut (L) talon mansikkahilloa (G+VE)
jäätelöä (L+G) vaniljavaahtoa (L+G)

Perjantai 24.3.2022

Créme de volaille – Kermainen kanakeitto (L+G+VS)
Steak de porc páne porsaanleike (L) Beurre au anchois anjovisvoi (L+G)
paistetut perunat (VE+G)
Rapeat broilerin paistileikkeet sitruuna-vinaigretella (L)
Kermainen scampi-riisivuoka tuoreilla yrteillä (L+G+VS)
Ranskalainen kvinoa-tuorekasvispaistos pavuilla (VE+G+VS)
Siideri-siirapilla maustettu päärynä-tuorejuustorahka (L+G) gluteeniton mysli (VE+G)

Monday 20.3.2023

Soupe á Í onion french onion soup (L+G) cheese croutons (L)
Chicken breast glazed with brie cheese (L+G) fried paris potatoes (VE+G)
Minced meat with Poutine blue cheese (L+G+VS)
Provence mediterranean ratatouille with tofu (VE+G+VS) herb pasta (VE)
Factory’s “Tarte tatin”(L) vanilla ice cream (L+G)

Tuesday 21.3.2023

Bouillabaisse (L+G) aioli (VE+G)
Overnight braised pork roast in dark cider sauce (L+G)
potato puree (L+G)
“Coq au vin” -chicken (M+G+VS) rice (VE+G)
Provence vegan artisan sausage root vegetable casserole (VE+G+VS)
Factory’s ice cream bar (L+G)

Wednesday 22.3.2023

Soupe de choux flueu – Fresh cauliflower mash soup (VE+G)
Provence seasoned pulled pork with red wine sauce (M+G+VS) Garlic cream potatoes (L+G)
Crispy gold saithe cutlets (L) french remoulade (VE+G) dill potatoes (VE+G)
Provence tomato vegetable bean casserole (VE+G+VS)
Homemade french mini chocolate croissants (L)

Thursday 23.3.2023

Soupe de petits pois au jambon de porc – Pea soup with ham cured slowly in mild heat (M+G)
Factory’s meatballs burgundy style (L+G) potato puree (L+G)
Crispy flatfish fillet (L) french fries (VE+G) Romesco dipp (VE+G)
French country lentil vegetable casserole (VE+G+VS)
Factory’s pancakes (L) homemade strawberry jam (G+VE) ice cream (L+G) whipped vanilla cream (L+G)
Factory cre´pes suzette confiture de fraice glase

Friday 24.3.2022

Créme de volaille – Creamy chicken soup (L+G+VS)
Steak de porc páne pork cutlet (L) Beurre au anchois anchovy butter (L+G)
fried potatoes (VE+G)
Crispy chicken roast cutlets with lemon vinaigrette (L)
Creamy scampi rice casserole with fresh herbs (L+G+VS)
French quinoa fresh vegetable fry up with beans (VE+G+VS)
Cider syrup seasoned pear cream cheese quark (L+G) gluten free muesli (VE+G)

Tilaa lounaslista

Sähköpostiosoite*Please leave this field empty.

Δ