Iltabuffet

Alkupalapöytä

Kattava salaattipöytä, itseleivottuja leipiä, levitteitä ja kastikkeita

Lämmin pöytä

Perjantai 29.9.2023

Kevyesti parmesaanipaneroitua puna-ahventa (VL) uunilohkoperunat (VE+G) tzatziki (L+G+VS)
Talon naudanliha-kasvislasagne (VL+VS+100% nautaa) parmesaania (VL+G)
Makeassa tomaattikastikkeessa haudutettu kasviksia ja “pulled vege” -lastuja välimeren yrteillä (VE+G+VS) basmatiriisi (VE+G)
Päivittäin vaihtuva jälkiruoka ja Factoryn letut (L) talon mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G)

Lauantai 30.9.2023

Paistettua lohta fenkoli-valkoviinikastikkeella (L+G) timjamivoissa paistetut perunat (VE+G)
Nepalilainen butter chicken (L+G+VS+sis.pähkinää) basmatiriisi (VE+G)
Kookos-currykastikkeessa haudutettuja kasviksia ja härkistä tuoreella korianterilla (VE+G+VS)
Päivittäin vaihtuva jälkiruoka ja Factoryn letut (L) talon mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G)

Keskiviikko 4.10.2023

Tandoori-paahdettua lohta (M+G+VS) voissa paistetut perunat (L+G) thai-hollandaisekastike (VL+G+VS)
Factoryn lihapullat pippurikastikkeella (L+G+VS) riisi (VE+G)
Herkkusieniä ja pulled vege-lastuja tomaatti-soijakermakastikkeessa (VE+G+VS)
Päivittäin vaihtuva jälkiruoka ja Factoryn letut (L) talon mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G)

Torstai 5.10.2023

Yön yli haudutettua naudan paistia punaviinikastikkeella (L+G) basmatiriisi (VE+G)
Paistettua puna-ahventa sahrami-valkoviinikastikkeella (L+G) uunilohkoperunat (VE+G)
Pulled vege -kasvispihvit tahinilla maustettuna (VE+VS) aioli (VE+G+VS)
Päivittäin vaihtuva jälkiruoka ja Factoryn letut (L) talon mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G)

Perjantai 6.10.2023

Pariloitua broilerin rintafilettä tomaatti-yrttikastikkeella (L+G) basmatiriisi (VE+G)
Chili-BBQ glaseerattua porsaan kylkeä (M+G+VS) timjamiperunat (VE+G)
Täyteläinen “Palak-tofu” tuoreella korianterilla (VE+G+VS)
Päivittäin vaihtuva jälkiruoka ja Factoryn letut (L) talon mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G)

Lauantai 7.10.2023

Talon paneroitua broilerin rintafilettä (M) uunilohkoperunat (VE+G) chipotle-dippi (VE+G+VS)
Punaviinikastikkeessa haudutettua burgundinpataa naudan ulkofileestä (M+G+VS) riisi (VE+G)
Nepalilainen okra-perunapaistos tuoreella korianterilla (VE+G+VS)
Päivittäin vaihtuva jälkiruoka ja Factoryn letut (L) talon mansikkahillo (VE+G) vaniljavaahto (L+G)

 

Varaa pöytä

Ryhmävaraukset: kamppi@ravintolafactory.com

 

ILTABUFFET  18,50€ KESKIVIIKOSTA LAUANTAIHIN
klo 16-20

ELÄKELÄISHINTA 15,50€ LAPSET 1-12 v 1€/ikävuosi

JÄLKIRUOKA MAHDOLLISTA SAADA MYÖS GLUTEENITTOMANA TAI VEGAANISENA.

Factoryn iltabuffet tarjoaa monipuolisia ja raikkaita herkkuja jokaiseen makuun. Alkupalapöytään on katettu runsaita ja raikkaita salaatteja, itse leivottuja leipiä, erilaisia levitteitä ja kastikkeita.

Lämpimästä pöydästä herkutellaan Factory-tyylin laadukkailla liha- ja kasvisherkuilla ja illallisen kruunaa jälkiruokapöydän tuore Lavazza kahvi, päivittäin vaihtuva jälkiruoka ja itse paistetut letut!

 

Evening buffet

Starters

Encompassing salad table, homemade fresh bread, spreads and sauces

Warm table

Friday 29.9.2023

Lightly parmesan breaded rosefish (VL) oven roasted potato wedges (VE+G) tzatziki (L+G+VS)
The house beef and vegetablele lasagne (VL+VS+Meat 100% beef) parmesan cheese (VL+G)
Vegetables and in sweet tomato sauce and “pulled vege” flakes with mediterranean herbs (VE+G+VS) basmati rice (VE+G)
Daily changing dessert & Factory’s homemade pancakes (L) homemade strawberry jam (VE+G)
whipped vanilla cream (L+G)

Saturday 30.9.2023

Fried salmon with fennel and white wine sauce (L+G) butter fried thyme potatoes (VE+G)
Nepalese butter chicken (L+G+VS+incl. nuts) basmati rice (VE+G)
Vegetables in coconut and curry sauce and fava bean protein with fresh coriander (VE+G+VS)
Daily changing dessert & Factory’s homemade pancakes (L) homemade strawberry jam (VE+G)
whipped vanilla cream (L+G)

Wednesday 4.10.2023

Tandoor roasted salmon (M+G+VS) butter fried potatoes (L+G) Thai hollandaise sauce (VL+G+VS)
Factory’s meatballs with pepper sauce (L+G+VS) rice (VE+G)
Champignons and pulled vege chips in tomato soy cream sauce (VE+G+VS)
Daily changing dessert & Factory’s homemade pancakes (L) homemade strawberry jam (VE+G)
whipped vanilla cream (L+G)

Thursday 5.10.2023

Overnight braised beef roast in red wine sauce (L+G) basmati rice (VE+G)
Fried red fish in saffron white wine sauce (L+G) owen potato wedges (VE+G)
Pulled vege vegetable steaks seasoned with tahini (VE+VS) aioli (VE+G+VS)
Daily changing dessert & Factory’s homemade pancakes (L) homemade strawberry jam (VE+G)
whipped vanilla cream (L+G)

Friday 6.10.2023

Breaded chicken breast filets in tomato herb sauce (L+G) basmati rice (VE+G)
Chili BBQ glazed pork flank (M+G+VS) thyme potatoes (VE+G)
Rich Palak-tofu with fresh coriander (VE+G+VS)
Daily changing dessert & Factory’s homemade pancakes (L) homemade strawberry jam (VE+G)
whipped vanilla cream (L+G)

Saturday 7.10.2023

Factory’s breaded chicken breast filets (M) oven potato wedges (VE+G) chipotle dip (VE+G+VS)
Red wine sauce braised burgundy casserole from beef sirloin (M+G+VS) rice (VE+G)
Nepalese barley potato fry up with fresh coriander (VE+G+VS)
Daily changing dessert & Factory’s homemade pancakes (L) homemade strawberry jam (VE+G)
whipped vanilla cream (L+G)

 

BOOK A TABLE

Group reservations: kamppi@ravintolafactory.com

 

EVENING BUFFET  18,50€ FROM WEDNESDAY TO SATURDAY FROM 4PM TO 8PM

PENSIONERS 15,50€ CHILDREN 1-12 v 1€/year

DESSERT IS ALSO POSSIBLE TO ASK GLUTEN FREE OR VEGAN.

Factory’s evening buffet offers diverse and fresh delicasy for everyone.  For starters is set plentiful salad table, homemade bread, spreads and sauces.

From the warm table is feasted Factory style good quality meat and vegetable foods and dinner is finished dessert table included with fresh Lavazza coffee, daily variating dessert and home made delicious pancakes!